新たな炊飯器調理レシピブックの決定版！

独自の炊飯方法によりおいしさを損なうことなくご飯の糖質を45％もカットしてくれる糖質カット炊飯器「LOCABO」。

2021年夏の発売直後から雑誌やテレビで話題となり、日を追うごとに注目度を上げています。

このLOCABO、じつは糖質カット炊飯だけでなく、通常炊飯機能を使った煮込み料理やスチーム機能を使った蒸し料理など、料理作りにもかなり使えるんです。

しかも、釜に食材を入れ、調理モードを選べば、あとは自動でできあがる便利さ。

本書では、ローカーボ料理研究家の藤本なおよさんが、LOCABOで簡単においしく作れる料理を紹介します。

テーマはもちろん「糖質オフ」。

ご飯もおかずもおやつも、しっかり食べているのに、糖質&カロリーを抑えられるレシピが盛りだくさん！

「おいしいごはんを食べながら無理なくダイエットや健康管理をしたい」人たちの願いを叶えます。

▲「いかとキャベツ、ミニトマトのイタリア蒸し煮」

和洋中を問わずレシピはバリエーション豊富！

▲「キャベツ焼売」

スチーム機能を使った蒸し料理もお手のもの。

▲「カオマンガイ風」

LOCABOの真骨頂！ 1台でご飯とおかずが同時に作れるレシピが満載。

▲パカッと開いてレシピが読みやすい仕様に！

〈目次〉

LOCABOでもっとおいしく、楽しく糖質オフ！

糖質カット炊飯だけじゃない！ LOCABOにできること

糖質オフが体にいいワケ

LOCABO×糖質オフレシピでおいしく相乗効果

糖質オフクッキングのおすすめ食材・調味料

CHAPTER 1　ご飯が進むメインのおかず

CHAPTER 2　ご飯なしでも大満足！　具沢山スープ

CHAPTER 3　ご飯とおかずが同時に完成！

COLUMN　ごはん好きにうれしい糖質オフおにぎり

CHAPTER 4　湯気までおいしいスチーム料理

CHAPTER 5　簡単糖質オフおやつ

本書で使用した主な食材

本書レシピの糖質量

※食材から逆引きできるINDEXのほか、料理別に糖質や脂質、カロリーの一覧表もついていてとても便利です。

『LOCABO RECIPE BOOK

おかずもおやつも 糖質カット炊飯器で作るローカーボ料理』

監修／藤本なおよ 　

【監修者プロフィール】

藤本なおよ（ふじもと・なおよ）

ローカーボ料理研究家、栄養医学指導師。自身の体質改善をきっかけに、ローカーボの食事法に特化した料理研究家に。企業や飲食店のレシピ開発、食や健康に関するセミナー講師や執筆活動、プロモーションやイベント企画などを行い、糖質オフ商品を集めた「ダイエットグルメフェス」の実行委員長としても活躍。2019年にはYouTubeチャンネル「なおよキッチン」での糖質オフレシピ配信をスタート。2022年6月現在、チャンネル登録者数は19万人を超える。

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