奈良でこころを磨き、あんこでリラックス

知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。

『サライ』は旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生（LIFE）を豊かに、暮らし（life）を愉しくする月刊誌です。

推古15年（607）、法隆寺創建。

和銅3年（710）平城京遷都。

以来、長岡京遷都（784）以降も、大和（やまと）は寺社建築、仏像建立などの最先端技術や文学芸術の士が集う〝日本文化のふるさと〟であった。

令和の秋、奈良の古き良きものを訪（おとな）い、心の琴線を震わせたい。

＜創刊30周年記念大特集[47ページ保存版]＞

日本文化の源流、千年来の憧れの地

奈良

悠久の都を巡る

第1部　飛鳥時代から安土桃山時代まで。時代でわかる美の変遷 奈良の古仏巡礼

仏教とともに請来（しょうらい）された仏像は、出会ったその時から日本人を魅了し続けてきた。

黎明（れいめい）期から円熟期、さらにその先の時代まで、奈良で仏像の美の変遷を追う。

巻頭言　山本勉さん（清泉女子大学教授・66歳）

「仏像は信仰の対象であると同時に、愛でるべき美であり続けました」

飛鳥時代

奈良時代I

奈良時代II

奈良時代III

平安時代I

平安時代II

平安末期～鎌倉

鎌倉～安土桃山

仏像を識る

第1部掲載仏像の所蔵寺院

第2部　朝拝、作務、勤行・・・・・・こころ洗われる体験 奈良は「早起き」に限る

「奈良の人は早起き」といわれるが、なぜ早起きなのか。

その答えは、鹿にまつわる古い伝説にあった――。

早起きして静かな社寺・町を歩けば、本当の奈良に出会うことができる。

朝の体験と旨い朝食、良き宿をご案内。

早起き体験一　朝散歩／ならまち、奈良公園周辺、東大寺

早起き体験二　朝参拝／法隆寺、法輪寺

早起き体験三　朝拝／春日大社

早起き体験四　作務 勤行／南都 十輪院

早起き体験五　朝めしが旨い食事処／鹿の舟 竈、古都華、ミアズブレッド

早起き体験六　朝めし自慢の宿／奈良ホテル、NIPPONIA HOTEL、奈良 ならまち、うぶすなの郷 TOMIMOTO、セトレならまち、門前宿 和空 法隆寺

＜とじ込み付録＞　奈良散策地図

和菓子文化の根底に「あんこ」がある。

作り手により表情を変える奥の深さ。

しかも融通無碍（ゆうずうむげ）。

時に珈琲を纏（まと）い、果汁をまぜても味は破綻せず。

あんこはまさに甘美だ。

＜特集＞

改めて見直したいニッポンの甘味

「あんこ」再発見

総論　解説 柴崎本実さん（帝京平成大学助教・41歳）、川野仁さん（医学博士・67歳）

「あんこ史は文化史で仏教史。重要な役割は僧が担った」

たいよう

揚最中

アンビザー

コーヒーあんぱん、生ずんだあんぱん

あんこ玉

三文治

まろん

白珠知故

コラム1　徳川吉宗は菓子の発展の礎を築き、餅の命名伝説は豊臣秀吉の独壇場

コラム2　今川焼きの店を開いた深沢七郎、夏目漱石は文章で嗜好が露呈

＜創刊30周年特別付録＞

サライオリジナル

「北斎スケジュール手帳」

表紙には来春からパスポートにも掲載される葛飾北斎の〝波〟を刻印。

表紙・裏表紙の見返しには、北斎の名作「神奈川沖浪裏」と「凱風快晴」を掲載した（いずれも部分）。

予定を書き込みやすい月別カレンダーや「暮らしのマナー備忘帖」、方眼メモ欄を収録。

そのほか、連載・読み物も充実の内容でお届けする。

『サライ 11月号』ためし読み

サライ公式サイト

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