すべて (113)書籍等 (113) Remove 書籍等 (113) filter雑誌 (0)トピックス (0)1 ~ 10件/全113件12345並び順古い順古い順selectselect関連度順新しい順古い順タイトル昇順タイトル降順 味いちもんめ 1 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し(アヒル)”に飽き飽き…発売日:1986.5.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 2 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 熊野は、腫瘍ができて入院した妻・静子が心配でならない。熊野には、もう一つの心配事があった。それは、現在一浪して受験勉強に励んでいる娘・恵美のことだった。妻の入院…発売日:1986.9.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 3 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 ある日、「藤村」の休憩室でテレビを見ていると、伊橋の父親が映し出された。自分の家庭について、多くを語らない伊橋だが、その父親は大学教授で高名な経済学博士であった…発売日:1987.8.29 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 4 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 岩田は、「藤村」でもベテランの仲居。盛り付けの間違いや料理の味の善し悪しなど、すぐに見抜いてしまうので、花板の熊野からも一目置かれていた。だが、口の悪い伊橋は、…発売日:1988.3.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 5 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 ある日、伊橋は板場の食事用としてキンピラを大量に作った。その日、見るからにヤクザと分かる2人組の客が来る。“アイツらにはこれで充分”と考えた伊橋は、昼に作ったキ…発売日:1988.9.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 6 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 伊橋の兄の学が、前々から付き合っていた女性の上原みどりと結婚することになった。その披露宴の料理を兄から頼まれた伊橋は、ふたつ返事で引き受ける。素材の魚は、新婦の…発売日:1988.11.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 7 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 鮎の塩焼きを任されている焼方の伊橋だが、どうも出来上がりに納得がいかない。このことを相談した熊野から、日尾喜三郎という鮎料理の名人が書いた料理書を渡される。以来…発売日:1989.4.28 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 8 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 休日に親子三人で遊びに行き、楽しく過ごした坂巻。坂巻は、楽しかったものの子供を持つと行き先は限られるとも感じていた。そして、その休日明けの「藤村」に、小さな子供…発売日:1989.9.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 9 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 伊橋がよく行くヤキトリの屋台が、ここしばらく店を出していないようだ。屋台のオヤジさんが30年かけて作り上げたタレが入ったカメを、酔っ払いが割ってしまったからだ。…発売日:1990.3.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 味いちもんめ 10 価格:各販売サイトでご確認ください 新宿の料亭「藤村」を舞台に、“食"を通して描かれる人情小噺 今年も蟹の美味しい季節となり、「藤村」の板場にも日本各地で獲れた立派な蟹が届けられた。伊橋達が下拵えで忙しく働くなか、その中の蟹が一匹がなくなった。板場を見渡し…発売日:1990.8.30 電子書籍を購入する 電子書籍を購入する 1 ~ 10件/全113件12345