“営業時間は夜12時から朝７時頃まで。人は「深夜食堂」って言ってるよ”

このセリフからはじまる、ご存じ『深夜食堂』。ドラマの新シリーズ（第4部）が、10月21日からNetflixで全世界190ヵ国同時配信されはじめました。

11月5日には、映画第二弾『続・深夜食堂』が公開。原作は「ビックコミックオリジナル」に連載中の安倍夜郎『深夜食堂』です。コミックスは現在17集まで刊行中.

国内にとどまらず、中国・韓国・台湾・香港・マカオ合計で２２０万部を突破、フランスでの出版も決定していて、その人気は世界規模！

ドラマ・映画『深夜食堂』のフードスタイリストによる、レシピ集！

夜中に、冷やし中華を食べたい！ そんな願いを叶えてくれるようなうれしいお店は、なかなか都合よくみつけられるものではありません。

コンビニではない、温かな、作りたての豚汁が食べたい！ ナポリタンを食べたい！ いや、お茶漬けをすすりたい！ というとき、この本の出番！！

連続テレビ小説『ごちそうさん』や『南極料理人』『かもめ食堂』などを手がけた、いまもっとも有名なフードスタイリスト飯島奈美さんによるレシピ集です。

「オレの料理作ってみてよ」！ 心も小腹も癒やす42品のほか、漫画も３編入っています。

ドラマ、映画でじっさいに作られた料理のレシピで、しっかり再現できます。

本書目次のうしろのほうに、（この本の決まり）として、塩はすべて粗塩です。だし汁は、かつおと昆布の合わせだしです。鶏ガラスープとは、鶏ガラとくず野菜で取ったスープです……と記されていて、これを読んだだけで、ゴクリと唾をのんでしまいました。

ビックコミックス『深夜食堂の料理帖』

飯島奈美／漫画：安倍夜郎

ビックコミックス『深夜食堂』

安倍夜郎

ドラマ『深夜食堂』公式サイト

映画『続・深夜食堂』公式サイト