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サライ 12月号

サライ 12月号
ためし読み
特別価格
780円(税込)
発売日
2017/11/10
判型
A4変
JAN
4910142111273
公式サイト
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を愉しくする月刊誌です。
〈 目次 〉
・ あの人の愛したウイスキー 矢野誠一さん(芸能評論家・82歳)
・ 世界の5大ウイスキーと最新“原酒不足”事情
ブリックスの台頭とマイクロ・ディスティラリーが牽引した世界的ブーム
・ “命の水”はこうして生まれる~ウイスキーの製造工程
大麦から麦汁そしてビールへ。それを蒸溜して貯蔵熟成する
・ クラフト蒸溜所の先駆けを訪ねる     
秩父蒸溜所 ベンチャーウイスキー(埼玉県秩父市)
・ ウイスキーQ&A 酒場で話せる、ちょっとした蘊蓄Q&A
・ 文士が愛した一杯(1)
横溝正史のカナディアン クラブ
山本周五郎のホワイトのミルク割り
・ ストレート
まずそのままで香りを利き、その後、濃度と温度の変化を楽しむ
・ ロック
コンビニの氷でもいいが、自家製にすると、なお楽し
・ 水割り
目からウロコの極め技。“前割り”は焼酎のみにあらず
・ ハイボール
冷たいということが肝心。柑橘類や香辛料で香りを加える
・ お湯割り
前割りウイスキーをぬる燗で。穏やかな旨さが口中に広がる
・ 厚岸蒸溜所 堅展実業(北海道厚岸町) 立ち寄り処 厚岸味覚ターミナル・コンキリエ
・ 宮城峡蒸溜所 ニッカウヰスキー(宮城県仙台市)
・ 安積蒸溜所 笹の川酒造(福島県郡山市)
・ 白州蒸溜所 サントリー(山梨県北杜市)
・ 富士御殿場蒸溜所 キリンディスティラリー(静岡県御殿場市)
・ 静岡蒸溜所 ガイアフロー(静岡県静岡市) 立ち寄り処 浜焼小屋 馬鹿貝
・ マルス津貫蒸溜所 本坊酒造(鹿児島県南さつま市)
・ 文士が愛した一杯(2)
坂口安吾の角ハイボール
山田風太郎のサントリーローヤル
・ 平成30年『サライ』特製カレンダー
「ボストン美術館浮世絵名品展 鈴木春信」より 鈴木春信 風流江戸ごよみ
・ 「大人の逸品」カタログ
・ 神奈川県立近代美術館 葉山で「白寿記念 堀文子展」開催
堀文子99歳、描き続ける「いのち」の軌跡
・ 水墨画の魅力は何か 雪舟『破墨山水図』
解説 島尾 新さん(美術史家・64歳)
・ 筆が誕生し、流れるような「線」が生まれた
正倉院宝物『墨画仏像』(麻布菩薩) 法隆寺金堂『天井板の落書』
・ 墨は五彩を兼ねる
俵屋宗達『蓮池水禽図』
・ 簡素な「線」が、竹に鰻に変化する
可翁『竹雀図』 林十江『双鰻図』 默庵霊淵『布袋図』
・ 「山水」は、ただの「風景」ではない
玉澗『山市晴嵐図』
・ 「犬絵」には禅の公案が隠されている
仙「がい」義梵『狗子画賛』『趙州狗子図』 伊藤若冲『仔犬に箒図』
・ 道具 筆と墨汁があれば、すぐに描ける
・ 墨を筆に含ませる ひと筆で濃淡を表す「三墨法」が基本
・ 線で竹を描く 「直筆」と「側筆」、2種類の線の筆法を覚える
・ 点で梅を描く 万物は「点」に宿る
・ 犬を描く 「線」と「点」を使って干支を描く
・ 印を作る 10分でできるスチレンボードの「遊印」
指導 河野 隆さん(篆刻家、彫印師・69歳)
・ 高橋幸枝(医療法人社団秦和会理事長・101歳)
・ 東京国立近代美術館
「没後40年 熊谷守一 生きるよろこび」展 ひたむきに生き、ひたすらに描く
・ 鳥の唄を聴け
写真・文/叶内拓哉
第16回 スズメの群舞
・ 浮世の筆づかい 石川九楊
第22回 虹いくたび
・ 当世ラジオ気質 高嶋秀武
最終回 「船舶は……ご注意ください」―新人時代の特訓で今がある
・ サライ名画館 川本三郎・選
『四十八歳の抵抗』(昭和31年)
・ えりぬき 公演案内
・ 半島をゆく 第13話 しまなみ海道
その(1) 村上水軍の島々
文/安部龍太郎 挿画/北村さゆり 解説/藤田達生
・ 名車を「き」く 石川真禧照
トヨタ/カムリ
・ リンボウ先生のおとこの買いもの
第14回 大荷物の場合
・ 詩歌の品格 藤原正彦
第14回 小景異情
・ 「昭和遺産」探訪 荒俣 宏
最終回 緑なき島に未来はくるか/端島(軍艦島)
・ 百貨店はじめて物語 浅賀 誠
第11回 「お歳暮」の慣わし
・ BOOKレビュー 大林宣彦
・ 巷のにほん語 金田一秀穂
第11回 ブースター
・ CDレビュー イルカ、林田直樹
・ 駱駝倶楽部/アンケート
・ ことばの知恵の輪
難航 十字語判断
・ 展覧会情報
・ 奇想転画異 五木寛之
第二十五話 言葉と人間の微妙な関係
・ (新)スタンダード研究室サライの眼
カシミアのスニーカー/ウォルシュ
カジュアル管楽器「ヴェノーヴァ」/ヤマハ
・ これはお値打ち!
シャチハタ「ネーム9」用アルミジャケット/ディーフ
タップキング USB AC 6個口、4個口/ファーゴ
・ 特上道具本舗
らくだ屋通信販売部
・ 定番・朝めし自慢
滝野文恵(チアリーダー・85歳)
・ 命といふもの~今だから聞いておきたいこと~
画/堀文子 文/檀ふみ
私の神さま
・ 第16回 サライ大賞発表
・ 読者大アンケート
・ インフォメーション
・ 次号予告
・ 定期購読のご案内
〈 付録目次 〉
・ 本誌と職人の珠玉のコラボ 大人の特注品
・ ニッポンの職人伝
・ [特別企画]三浦雄一郎氏も使用の「シックスパッド」
・ 決定! 冬の三ツ星大賞
・ 大人のためのライフスタイルブランド「レレファンテ・ディ・ラーメ」
・ サライ・特上道具本舗 らくだ屋通信販売部
・ BE-PAL・野遊び道具店
・ DIME・ラウンジストア
・ 「松本零士」・「棟方志功」 巨匠の傑作を飾る
・ 待ち遠しいニッポンの年末年始
・ 英国紳士学ぶトラッドの美学 ハリスツィード
・ 大好評!「カードをたくさん入れても薄い財布」
・ 信頼の日本製暖房器具
・ 冬のいちおし寝具
・ ニッポンの“用の美”
・ いま注目すべき 最新デジタル機器
・ 備えあれば憂いなし 防災アイテム
・ おしゃれで暖かな冬ファッション 冬の装い
・ 日本の伝統着“THE 和装”
・ 逸品バイヤーのイチオシ~Buyer’s Recommend~
・ お値打ち雑貨が勢ぞろい! アンダー5,000円
・ 編集部から絶大な支持を得た名品が並ぶ 真剣逸品堂
・ なんと2kg分のお徳用「こわれ草加せんべい」
・ 心と体に効く「美」の通販カタログ 佳人手帳
・ 超軽量長靴「マックウォーカー」

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