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サライ 5月号

サライ 5月号
ためし読み
特別価格
1000円(税込)
発売日
2021/4/8
判型
A4変
JAN
4910142110511
公式サイト
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を愉しくする月刊誌です。
〈 目次 〉
・ 「食パンが日本で愛されるようになったのは、この柔らかさが理由かもしれません」
解説 近藤敦志さん(エコール辻 東京 製パン教授・56歳)
・ 国産小麦/全粒粉
・ 米粉/天然酵母
・ 保存とトーストのコツ
・ 最新トースター案内
・ ちょっと贅沢なアレンジトースト
・ 要のバター
・ 甘い「おとも」        
・ 辛い「おとも」
・ 名店に学ぶ 至福の食パン調理法
オークラ東京 フレンチトースト/cafe 紅鹿舎/珈琲館 紅鹿舎 ピザトースト
・ KUKULI 東京都/パナデリア・シエスタ 神奈川県
・ ブーランジェリーコロン 北海道/ソーケシュ製パン×トモエコーヒー 北海道
薪窯パン 麦家 宮城県/一歩ベーカリー 長野県
・ 池田温泉パン たち川 岐阜県/メサベルテ 京都府/パピオ 大阪府/泉北堂 大阪府
・ [巻頭言]古から日本人は生活に花を取り入れてきた
解説 宮崎良文さん(医学博士・67歳)
・ [実践]「花のある暮らし」術 基礎編
指導 平井かずみさん(フラワースタイリスト・49歳)
まずは一輪、挿してみる
・ 「3つの法則」で賑やかに飾る
・ 「花のある暮らし」術 応用編
生活の空間に花を添える
・ [花図鑑]飾りたい旬の花24
解説 磯村信夫さん(日本花き振興協議会会長・71歳)
・ [買い方]行きつけの店を見つける
青山フラワーマーケット/レ ミルフォイユ ドゥ リベルテ/日比谷花壇「ハナノヒ」
・ [お取り寄せ]インターネットで花を買う
・ [特別寄稿]
もう一つの聖徳太子像 五木寛之
・ [人となりに迫る]
聖徳太子とは如何なる人物だったのか
・ 今こそ学ぶべき、太子の教えとは何か
・ [所縁の寺を歩く]
飛鳥文化と太子の精華を今に伝える法隆寺
案内人 田邉征夫さん(元興寺文化財研究所長・76歳)
・ 聖徳太子の威光をたたえる、東院伽藍
・ [展覧会見所案内]
聖徳太子1400年遠忌記念 特別展「聖徳太子と法隆寺」
太子と法隆寺に所縁の名品が一堂に
・ 祐成陽子(祐成陽子クッキングアートセミナー校長・82歳)
・ サライ謹製「御朱印帳」
・ 「御朱印帳」のご案内
・ 名車を「き」く 石川真禧照
三菱/エクリプスクロス
・ リンボウ先生のおとこの買いもの
ロシア的なる
・ 詩歌の品格 藤原正彦
櫻/さくら
・ 日本美術そもそも講義 山下裕二
北斎
・ サライ名画館 川本三郎・選
『愛妻記』(昭和34年)
・ BOOKレビュー
名著・名作を繙く 今月のテーマ「江戸」
・ 巷のにほん語 金田一秀穂
言霊
・ CDレビュー
忘れられないこの一枚
五味太郎(絵本作家・75歳)
今月の推薦盤 林田直樹
・ 駱駝倶楽部/アンケート
・ ことばの知恵の輪
難航 十字語判断
・ 半島をゆく
安部龍太郎・北村さゆり・藤田達生
江戸前島編 その(5) 水の都を川船でゆく
・ サライの眼
PowerShot ZOOM/キヤノン
リュックサック/ブラックダイヤモンド
・ 特上道具本舗
らくだ屋通信販売部
・ 定番・朝めし自慢
黒岩 徹(俳優・60歳)
・ 奇想転画異 五木寛之
「本音」と「建て前」について
・ 月刊つしま おぷうのきょうだい
見知らぬ訪問者
・ インフォメーション
・ 展覧会情報
・ 定期購読のご案内
・ 次号予告
・ ●「サライ美術館」は休載します。
〈 電子版情報 〉
サライ 2021年5月号
Jp-e : 09Y951050000d0000000
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める

知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を愉しくする月刊誌です。

※電子版には付録はつきません。
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※この作品はカラー版です。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

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