さっとひとふり

タジンポットでスパイスレシピ

タジンポットでスパイスレシピ
定価
本体1200円+税
発売日
判型/頁
B20取/96
ISBN
9784778037222
〈 書籍の内容 〉
タジンポットとスパイスは相性バツグン!
モロッコ生まれのタジンポットで作るスパイスレシピ集です。スパイスは難しいと思われがちですが、実は簡単。“さっとひとふり"入れるだけで、ヘルシーな蒸し料理には香りのごちそうを、おもてなし料理にはスペシャル感をプラスできます。スパイスと素材との相性や効能も紹介しているので、スパイスがもっと身近 になります。おいしく食べて元気になれる、タジンレシピの決定版です。

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