公式サイト- 〈 書籍の内容 〉
- 既刊も全巻重版!最新カバーは「親子丼」!
成長した伊橋が、自分の原点であるお店
『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味"。
“あの味いちが帰ってきた"と大評判の最新刊！
■常連客のお小言連発！これは一大事！？「常連客」。
■どーするどーなる、飲食店のドタキャン問題！「約束」。
■意地とプライドが大激突！高村VS有藤、“焼き方バトル"！「焼き方」。
■知ってるようで知らない“お月見"、してみませんか？「お月見」。
■怪我で一年目を棒に振ったプロ野球選手。伊橋が出す一皿は？「11月の新茶」。
■『藤村』で食事した後に〆のラーメンをすするお客を発見！？「〆のラーメン」。
■うまくなると芸が荒れる！？伊橋もまた…？「田楽味噌」。
■国民的コメディー俳優の人生を変えた“親子丼"とは？「親子丼」。
などなど、珠玉のドラマが詰まった
大好評！板前人情物語！
- 〈 編集者からのおすすめ情報 〉
- 本編を彩る旬の味覚の数々･･･極上の人情噺とともにご賞味あれ!
■「焼き方」の真骨頂!“鱧の白焼き"。
■日本料理店が出す最高のお寿司“手毬ずし"。
■秋の味覚、裏番長!?“天然本しめじ"。
■料理人の丹念な仕事が凝縮された“田楽味噌"。
などなど!
- 〈 目次をみる 〉
- (目次)
第1話 常連客 3
第2話 約束 21
第3話 焼き方 39
第4話 親子丼 59
第5話 秋のB面 79
第6話 お月見 99
第7話 〆のラーメン 115
第8話 11月の新茶 135
第9話 田楽味噌 155
- 〈 電子版情報 〉
- 味いちもんめ 継ぎ味 5
Jp-e : 098608390000d0000000
既刊も全巻重版!最新カバーは「親子丼」!
成長した伊橋が、自分の原点であるお店
『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味"。
“あの味いちが帰ってきた"と大評判の最新刊!
■常連客のお小言連発!これは一大事!?「常連客」。
■どーするどーなる、飲食店のドタキャン問題!「約束」。
■意地とプライドが大激突!高村VS有藤、“焼き方バトル"!「焼き方」。
■知ってるようで知らない“お月見"、してみませんか?「お月見」。
■怪我で一年目を棒に振ったプロ野球選手。伊橋が出す一皿は?「11月の新茶」。
■『藤村』で食事した後に〆のラーメンをすするお客を発見!?「〆のラーメン」。
■うまくなると芸が荒れる!?伊橋もまた…?「田楽味噌」。
■国民的コメディー俳優の人生を変えた“親子丼"とは?「親子丼」。
などなど、珠玉のドラマが詰まった
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