- 定価
- 607円（税込）
- 発売日
- 2013.09.06
- 判型/頁
- 文庫判/272頁
- ISBN
- 9784094088571
電子版情報
- 価格
- 各販売サイトでご確認ください
- 配信日
- 2013.09.27
- 形式
- ePub
- 〈 書籍の内容 〉
- 日本最古のインド料理店の知られざる歴史
リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
- 〈 電子版情報 〉
- 銀座ナイルレストラン物語
Jp-e : 094088570000d0000000
日本最古のインド料理店の知られざる歴史。
リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
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