- 定価
- 本体638円+税
- 発売日
- 1998/12/4
- 判型/頁
- 文庫/320頁
- ISBN
- 4094030115
電子版情報
- 価格
- 各販売サイトでご確認ください
- 配信日
- 2014/11/21
- 形式
- ePub
公式サイト- 〈 書籍の内容 〉
- 山越え、海越え焚火を囲み喰いに喰ったりあの味この味。
タヌキ汁はなぜうまいのか？ 猪肉はなぜ牡丹というのか？ タケノコの地獄焼きとは何か？ 古くからおなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満足、大激論!! ご存じ椎名隊長率いるあやしい探検隊その料理長リンさん（林政明）とともに北は北海道から南は沖縄まで土地土地の食材、焚火料理を求めて東奔西走南船北馬。リンさんの料理実践記、喰えばわかった座談会と、面白くてためになるとはこの本のことだ。
- 〈 電子版情報 〉
- あやしい探検隊 焚火発見伝
Jp-e : 094030110000d0000000
山越え、海越え焚火を囲み喰いに喰ったりあの味この味。
タヌキ汁はなぜうまいのか? 猪肉はなぜ牡丹というのか? タケノコの地獄焼きとは何か? 古くからおなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満足、大激論!! ご存じ椎名隊長率いる“あやしい探検隊"その料理長リンさん(林政明)とともに北は北海道から南は沖縄まで土地土地の食材、焚火料理を求めて東奔西走南船北馬。リンさんの料理実践記、喰えばわかった座談会と、面白くてためになるとはこの本のことだ。
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