知花くららの「てーげーでいこう!」

知花くららの「てーげーでいこう!」
ためし読み
定価
本体1,400円+税
発売日
判型/頁
A5判/128
ISBN
9784093423885
公式サイト
〈 書籍の内容 〉
笑顔の秘密は"てーげー"ライフ
2006年ミス・ユニバース世界大会で2位に輝きその名をとどろかせた、知花くららさん。
世界レベルの美貌とプロポーションに加え、飾らない内面がにじみ出る笑顔が老若男女問わず支持されています。
そんな彼女の健康的な美の秘密を明かす、初のフォト&エッセイ集がついに発刊。
テレビや雑誌では見られない"素"のくららさんが、自らのルーツである沖縄のおばぁの味、東京でのライフスタイル、パリからアフリカまで世界各国を旅して感じたことなどを、飾らない言葉で語りかけます。

"知花さんってストイックそうですね"
なんてときどき言われたりするのですが
"ストイック"という言葉ほど
私からかけ離れたものはないです(笑)。
"てーげーでゆるゆる"なのが、ほんとうの私。 
――本文より

くららさんの祖母・ヨシコさん直伝の沖縄料理レシピや、東京でつくる"簡単・楽ちんおしゃれ!"でおいしい、オリジナルレシピも多数収録!

〈 編集者からのおすすめ情報 〉
この本は、「大好きなヨシコばあちゃんのつくる沖縄の味を、何かの形で残したい」というくららさんの思いからはじまりました。「Domani」誌上でのかっこかわいい彼女とはひと味違う、"素"のくららさんの笑顔がこの本には詰まっています。今年29歳になった彼女の、等身大で、肩の力の抜けた"てーげー"な生き方に学んで、みんなでもっとラクに生きましょう!
〈 目次をみる 〉
沖縄
いつも変わらない「お帰り、くらら」
「ばあちゃん、今日は何をつくろうかねー」
"食は命薬(ぬちぐすい)"
「嫁入り先に、連れていってもいいですか?」
いつでも、帰る場所がある
「いつもありがとうね」
Recipe:ソーキそば/豚三枚肉の煮物/ゴーヤーちゃんぷるー/スパムカレー/野菜の天ぷら/ナーベラーんぶしー/中味汁/おいもの甘辛煮/くーぶいりちー

東京
"You are special, everyone is special"
「知花さん考える美しさとはなんですか?」
"わたし"の縮図
"Bon appetit(召し上がれ)♪"
愉快でかわいい仲間たち
Recipe:オレンジのモロッコ風サラダ/グラス豆サラダ/サンドウィッチ a la"てーげー"/アクアパッツァ/フレンチトースト/そら豆とシャンパン/グレープフルーツと生ハムサラダ/チコリ舟いちごソースサラダ/酢めしチャーハン/ワカモレ/そーめんちゃんぷるー/スパニッシュトルティーヤ/オニオングラタンスープ/チョコレートフォンデュ

海外
これまで旅した25の国と地域
"Bon voyage(よい旅を)!"
Moi asussi, je t’aime.
己に甘えることなかれ
"L’esprit et la beaute."
あぁ、感じちゃう
土地の空気感に溶け込んで…
郷にいれば…従わん
"豊かさ"ってなんですか?
"食"が幸せの懸け橋となって
ギャップの激しさ
明日への希望を見いだして

Kurara’s Archive












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