ビッグ コミックス

美味しんぼア・ラ・カルト 12

美味しんぼア・ラ・カルト 12
定価
607円(税込)
発売日
判型/頁
B6/260
ISBN
409187682X
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〈 書籍の内容 〉
▼第1話/ビールと枝豆▼第2話/いわしの心▼第3話/素直な味▼第4話/究極の結婚衣装▼第5話/居酒屋、新メニュー(前・後編)▼第6話/ジャガイモ嫌い!!▼第7話/命名騒動!?(前・後編)▼第8話/驚きの味!▼第9話/“旨い"という顔●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)●あらすじ/“ビールつぎの名人"盛沢のつぐビールを飲みに、銀座のビアホールへ出かけた山岡たち。ところが出されたジョッキの泡はつぶれていて、不審に思った山岡が従業員に尋ねてみると、なんと盛沢は店を辞めてしまったとのこと。どうやら、最近この店を買収した新オーナー・仁木社長が来店したさい、彼が腐った枝豆を出したことが原因らしいのだが…(第1話)。●本巻の特徴/第12集のテーマは「居酒屋料理」。黒大豆の枝豆、いわしの南蛮漬け、サザエの刺身、びっくり海老しんじょ、マッシュルーム・パイ、ジャガイモグラタン、アジのたたき揚げ餃子、鰻の串焼き、鳥刺しなどにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「いわしの小判揚げ」&雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!

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