ビッグ コミックス

そばもん ニッポン蕎麦行脚 10

そばもん ニッポン蕎麦行脚 10
ためし読み
定価
607円(税込)
発売日
判型/頁
B6判/224
ISBN
9784091847584

電子版情報

価格
各販売サイトでご確認ください
配信日
2013/12/16
形式
ePub
公式サイト全巻を見る
〈 書籍の内容 〉
日本で唯一!!本格そば漫画!!
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。
今回は、ヤル気をなくした漫画家を鼓舞するため、
トマトを使った変わり蕎麦、“赤茄子切り"を作る。
そのトマトというのは、漫画家の彼を心配する彼女が、
トマト農家である自分の実家から送ってもらったもの…
しかし、彼はそんなトマトにトラウマがあり!?
さらには、必要以上に有り難がられる“手打ち"と、
なぜか悪者にされがちな“機械打ち"という
二つ言葉の意味と、その歴史に隠された真実に迫る!
〈 編集者からのおすすめ情報 〉
本誌連載も大人気!
日本で唯一の本格そば漫画『そばもん』が
遂に単行本第10集到達!!
今や一般のそば好きのみならず、
そば職人のバイブルにもなりつつある本作品ですが、
今回は「市販の汁を美味しくする方法は?」という
ご家庭で簡単にお試しできるネタも収録!
是非是非単行本をお買い上げの上、
リアルそばもんワールドもご堪能ください!
〈 目次をみる 〉
そばもん第10集目次
第80話:赤茄子切り(前編)……………………5
第81話:赤茄子切り(中編)……………………29
第82話:赤茄子切り(後編)……………………53
第83話:機械仕掛けの手打ちそば(前編)……77
第84話:機械仕掛けの手打ちそば(中編1)…101
第85話:機械仕掛けの手打ちそば(中編2)…125
第86話:機械仕掛けの手打ちそば(後編)……149
第87話:市販の汁(ルビ:つゆ)(前編)…………173
第88話:市販の汁(ルビ:つゆ)(後編)…………197
〈 電子版情報 〉
そばもん ニッポン蕎麦行脚 10
Jp-e : 091847580000d0000000
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、ヤル気をなくした漫画家を鼓舞するため、トマトを使った変わり蕎麦、“赤茄子切り"を作る。そのトマトというのは、漫画家の彼を心配する彼女が、トマト農家である自分の実家から送ってもらったもの…しかし、彼はそんなトマトにトラウマがあり!?さらには、必要以上に有り難がられる“手打ち"と、なぜか悪者にされがちな“機械打ち"という二つ言葉の意味と、その歴史に隠された真実に迫る!

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