ビッグ コミックス

そばもん ニッポン蕎麦行脚 5

そばもん ニッポン蕎麦行脚 5
ためし読み
定価
576円(税込)
発売日
判型/頁
B6/224
ISBN
9784091835253

電子版情報

価格
各販売サイトでご確認ください
配信日
2013/05/14
形式
ePub
公式サイト全巻を見る
〈 書籍の内容 〉
本格そば漫画、本日も大人気営業中!
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。
今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話と
その意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つで
ある「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る!
〈 編集者からのおすすめ情報 〉
雑誌掲載時に大反響だった「出前機」のエピソードの他に、
「天もり」や「カツ丼」など、そば屋で生まれた人気メニューの
元祖が実名老舗そば屋と共に登場! ますます広がりを見
せる、“そばもんワールド"をご堪能ください!
〈 目次をみる 〉
●本文目次
第35話:出前の心意気(前編)………………5
第36話:出前の心意気(中編)………………29
第37話:出前の心意気(後編)………………53
第38話:立ち食いそばの心…………………77
第39話:What's天もり?(前編)……………101
第40話:What's天もり?(中編)……………125        
第41話:What's天もり?(後編)……………149
第42話:カツ丼伝説(前編)…………………173
第43話:カツ丼伝説(後編)…………………197
〈 電子版情報 〉
そばもん ニッポン蕎麦行脚 5
Jp-e : 091835250000d0000000
本格そば漫画、本日も大人気営業中!名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話とその意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つである「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る!

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