ビッグ コミックス

そばもん ニッポン蕎麦行脚 4

そばもん ニッポン蕎麦行脚 4
ためし読み
定価
576円(税込)
発売日
判型/頁
B6/224
ISBN
9784091832177

電子版情報

価格
各販売サイトでご確認ください
配信日
2013/05/14
形式
ePub
公式サイト全巻を見る
〈 書籍の内容 〉
本日も満員御礼!本格そば漫画!
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。
今回も思わぬ難問に…旅先で出会ったそば屋の若旦那、父親から
教わった通りに作っている汁に、当の父親から「味が変わった」と
怒られる。だけど理由がどうにもわからない。はたして原因は…!? 
他にも「おかめそば」のルーツや、メディアで取り上げられている
そばの善し悪しの見分け方など、おそばの蘊蓄満載!
〈 編集者からのおすすめ情報 〉
マニアックになりがちなそばの世界を、実力派の山本氏がオモシロオカシク、そして時にはホロリとさせながら読ませます! そば好きのみならず、幅広い層から支持を集める本格そば漫画、是非ご賞味ください!!
〈 目次をみる 〉
第26話:先代のレシピ(前編)………………5
第27話:先代のレシピ(中編)………………29
第28話:先代のレシピ(後編)………………53
第29話:花冷え時のそば…………………77
第30話:こんにゃく色のそば(前編)………101
第31話:こんにゃく色のそば(中編)………125
第32話:こんにゃく色のそば(後編)………149
第33話:おかめの心(後編)………………173
第34話:おかめの心(後編)………………199
〈 電子版情報 〉
そばもん ニッポン蕎麦行脚 4
Jp-e : 091832170000d0000000
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回も思わぬ難問に…旅先で出会ったそば屋の若旦那、父親から教わった通りに作っている汁に、当の父親から「味が変わった」と怒られる。だけど理由がどうにもわからない。はたして原因は…!?他にも「おかめそば」のルーツや、メディアで取り上げられているそばの善し悪しの見分け方など、おそばの蘊蓄満載!

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