決定版!本物のオリーブオイルはこれを選びなさい

食、健康、美容・・・毎日の暮らしで大活躍!

決定版!本物のオリーブオイルはこれを選びなさい
ためし読み
定価
本体1200円+税
発売日
判型/頁
B5判/96
ISBN
9784091038852

電子版情報

価格
各販売サイトでご確認ください
配信日
2018/04/06
形式
ePub
〈 書籍の内容 〉
オリーブオイルソムリエが教える本物と偽物
「偽物」にはだまされない。
「本物」を選ぶ目を!

日本に流通しているオリーブオイルの多くは輸入ブランド品。
そのうちの80%が品質を偽証したり、
悪臭漂う粗悪な「偽物」です。

良心ある生産者が心を込めてつくった正真正銘の「本物」を一挙紹介。
オリーブオイルを和えたり、かけたり、炒めたり・・・。
「本物」を使ってラクラクつくれる美味しいレシピ30品つきです!

さらに、オリーブオイル新潮流のカリフォルニアも取材。
香り、味、深み、バランス・・・など、「本物」の味わいを堪能することで毎日の暮らしをアップさせましょう。
〈 目次をみる 〉
<学ぼう>
まずは「本物」のオリーブオイルについて、学びましょう

<訪ねよう>
急成長中! カリフォリニアオリーブ紀行

<オリーブオイルソムリエが教える、これが本物!>
本物のオリーブオイル15本を、知って、選んで、味わい尽くす
・・・・・簡単レシピつき!

<受賞商品リスト>          
国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト
全受賞者リスト

<オリーブオイルソムリエについて>
オリーブオイルソムリエのお店
私たちがオリーブオイルソムリエになった理由
オリーブオイルソムリエになりたいと思ったら?
〈 電子版情報 〉
決定版!本物のオリーブオイルはこれを選びなさい~食、健康、美容…毎日の暮らしで大活躍!~
Jp-e : 091038850000d0000000
オリーブオイルソムリエが教える本物と偽物。

「偽物」にはだまされない。
「本物」を選ぶ目を!

日本に流通しているオリーブオイルの多くは輸入ブランド品。
そのうちの80%が品質を偽証したり、
悪臭漂う粗悪な「偽物」です。

良心ある生産者が心を込めてつくった正真正銘の「本物」を一挙紹介。
オリーブオイルを和えたり、かけたり、炒めたり・・・。
「本物」を使ってラクラクつくれる美味しいレシピ30品つきです!

さらに、オリーブオイル新潮流のカリフォルニアも取材。
香り、味、深み、バランス・・・など、「本物」の味わいを堪能することで
毎日の暮らしをアップさせましょう。

【ご注意】※この作品はカラー版です。
※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

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