水野仁輔 1~4件/全4件並び順古い順古い順selectselect新しい順古い順タイトル昇順タイトル降順表示数204080表示形式type01type02 発売前の商品を表示する 水野仁輔 銀座ナイルレストラン物語 定価:607円(税込) 著/水野仁輔 日本最古のインド料理店の知られざる歴史 リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番…発売日:2013.9.6 購入する 電子書籍を購入する 購入する 電子書籍を購入する 幻の黒船カレーを追え 定価:1650円(税込) 著/水野仁輔 カレーライスのルーツを探りにヨーロッパへ 幕末に日本に上陸したといわれるカレー。それは一体どこから来たのか、そしてその味はどんなものだったのか?40冊以上のレシピ本を上梓し、カレー研究家として絶大な人気…発売日:2017.8.8 購入する 購入する カレーライスはどこから来たのか 定価:825円(税込) 著/水野仁輔 誰も知らないカレーライスのルーツを追跡! カレー研究家として、絶大な人気を誇る著者が日本のカレーライスのルーツを追って国内外を4年間かけて徹底取材した、笑いあり、歴史的発見有りのエンタメノンフィクション…発売日:2019.6.6 購入する 電子書籍を購入する 購入する 電子書籍を購入する 分解する図鑑 定価:2090円(税込) 監修・指導/森下 信 監修・指導/石井克枝 監修協力/水野仁輔 身近な物の仕組みや成り立ちがわかる! 革命的図鑑として各メディアで話題になった『くらべる図鑑』の「小学館の図鑑NEO+ぷらす」シリーズに、新しい仲間が登場しました!この『分解する図鑑』では、機械や道…発売日:2020.11.26 購入する 購入する 1~4件/全4件