高田千種

高田千種

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  まんがで学ぶ寿司の技術

  定価：本体1300円+税

  著／高田千種

  著／辻本幸路

  監／東京すしアカデミー

  これ1冊であなたも寿司が握れる!巻ける!
  包丁を持ったこともない初心者でも、たった２か月で寿司職人になれる大人気の寿司スクール、東京すしアカデミーのノウハウを初公開！　史上初の「まんがで学ぶ寿司入門書」…

  発売日：2018.2.7

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