山本益博 1～3件/全3件並び順新しい順新しい順selectselect新しい順古い順タイトル昇順タイトル降順表示数204080表示形式type01type02 発売前の商品を表示する 山本益博 立川談志を聴け 定価：本体680円+税 著／山本益博 立川談志はこんなにも素敵な落語家だった! 昭和五十年代、料理評論家以前に落語評論家として活躍していた著者は、談志の「文七元結」に衝撃を受ける。金をやろうかやるまいか逡巡する長兵衛に江戸っぽさを超えた人…発売日：2017.5.9 購入する 購入する 匠 すきやばし次郎 定価：本体1,000円+税 著／小野二郎 監／山本益博 世界でリスペクトされる「次郎」の職人哲学 「すきやばし次郎」2冊目のビジュアルハンドブック。前作は「すきやばし次郎」の鮨と食べ方をご紹介しましたが、本書は、オバマ大統領も映画を観て感銘を受け、世界中でリ…発売日：2016.7.25 購入する 電子書籍を購入する 購入する 電子書籍を購入する 鮨 すきやばし次郎 定価：本体1,000円+税 著／小野二郎 監／山本益博 世界一の鮨のすべてがわかるハンドブック オバマ大統領の来店で「どんな寿司なのか？」と国内外から注目を集める「すきやばし次郎」。「次郎」の仕事にフォーカスしたドキュメンタリー映画が世界30か国以上で公開…発売日：2014.9.12 購入する 電子書籍を購入する 購入する 電子書籍を購入する 1～3件/全3件
