1. じぶんの好きなものを入れる。
2. 彩りのためだけの
ミニトマトやブロッコリーは使わない。
3. プラスチックではなく、
アルミやステンレス、
木のお弁当箱に詰めると玄人感UP。
●ツレハナ煮卵
●具入り卵焼き3種
●バターいり卵
●プチトマトのざっくり卵焼き
●のりチーズ半月焼き
●あぶたま
●column カンペキ卵レッスン 目玉焼き／ゆで卵／卵焼き
●にんじんといんげんの豚肉巻き
●はんぺんチーズの豚肉巻き
●さつまいものマスタード豚肉巻き
●ししとうのみそ鶏肉巻き
●どっさりねぎの甘酢あん鶏肉巻き
●長いもとしその甘辛牛肉巻き
●ピーマンの牛肉巻き
担当編集も実際に作ってやみつきになった逸品！ つけ汁にオイスターソースを加えるとコクがUP。再沸騰させれば２回は使えます。
材料（作りやすい分量）
卵…6個
（A）
酒…150ml
しょうゆ…100ml
みりん、オイスターソース…各大さじ2
卵…6個
（A）
酒…150ml
しょうゆ…100ml
みりん、オイスターソース…各大さじ2
作り方
1 ゆで卵「8分ゆで」（P.28を参照）を作り、殻をむく。
2 鍋に(A)を入れて沸かす。
3 2の鍋にゆで卵を加え、一度煮立ったら火を消して保存容器に入れる。
（保存期間：１週間）
